特許製法の水溶性こんにゃくで作られた健康食品を販売しています。本格的な“腸活”食品である『腸活ジュレ』や卵を使わないマヨネーズ風ドレッシング『マヨール０＋』等を扱っています。

水溶性こんにゃくプロジェクトは、筑波大学 生命環境系 食機能探査科学研究分野 宮崎均教授の研究から発したベンチャー食機能探査研究所と、水溶性こんにゃくのオンリーワンメーカー・蒟蒻屋本舗（埼玉県鴻巣市・代表取締役 櫻井誠也氏）との協働による、水溶性こんにゃくの用途開発ならびに市場開拓を目的とするプロジェクトです。

水溶性こんにゃく（商品名「ナノコン」）は、蒟蒻の持つ優れた特性を様々な食品で得ることができる食材で、こんにゃく芋から抽出されるグルコマンナンという水溶性食物繊維を高濃度に含有させた食品です。水溶性・液状であるため、水分・油分・固体・粉末など多様な食材料と混合して使用することができ、デトックス・カロリーオフ・コレステロール値の減少などの優れた体内効能も注目を集めています。